Sodium metabisulphite: Waa xulasho isku kalsoon oo la isku halleyn karo oo loogu talagalay codsiyada kala duwan

Sodium metabisulphite: Waa xulasho isku kalsoon oo la isku halleyn karo oo loogu talagalay codsiyada kala duwan

Sodium metabisullphite, oo sidoo kale loo yaqaan sodium Pyrusulfite, waa budo cad oo cad oo badanaa loo isticmaalo wax warshadeed oo fara badan. Codsiyadeed oo badan iyo faa'iidooyinkeeda ayaa ka dhigaya xulasho isku kalsoon oo la isku halleyn karo oo loogu talagalay geedi socodka kala duwan. Qodobkan, waxaan ku sahamin doonaa adeegsiga sodium metabisulphite iyo sababaha ay u tahay ikhtiyaar aad u fiican oo codsiyo fara badan.

Mid ka mid ah codsiyada ugu muhiimsan ee sodium metabisulphite waa sida cuntada loo haysto. Waxay ka shaqaysaa inay horjoogsato koritaanka bakteeriyada iyo fangaska, sidaa darteed kordhinta nolosha shelf ee shey cuntada burburi kara. Sodium metabisullphite waxaa badanaa loo isticmaalaa soo saarista midhihii miraha la duugoobay, alaabada la dubay, iyo khamriga. Waxay u dhaqmeysaa sidii antioxidant awood leh, ka hortagaya in wax lagaga baxo oo la ilaaliyo nafaqada cuntooyinka cuntada.

Isticmaal kale oo muhiim ah oo lagu sameeyo sodium-ka metabisulph waxay ku jirtaa warshadaha daaweynta biyaha. Waxay u dhaqmeysaa sidii jeermis-dileyaal ah iyo dirhlorinator, oo wax ku ool ah ka saarista bakteeriyada waxyeelada leh iyo koloriin xad dhaaf ah biyaha. Tani waxay ka dhigeysaa qayb muhiim ah oo ku saabsan dayactirka barkadaha dabaasha, hubinta in biyuhu ay nadiif yihiin oo ay amaan u yihiin dabaasha. Intaa waxaa sii dheer, sodium metabisulphite ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu xakameeyo koritaanka algae ee harooyinka iyo balliyada, hagaajinta tayada biyaha iyo dheelitirka deegaanka.

Sodium metabisullphite waxaa si ballaaran loogu isticmaalaa warshadaha dawooyinka inay yihiin wakiilka yareynta. Waxay door muhiim ah ka ciyaartaa isku-darka dawooyinka kaladuwan ee dawooyinka kaladuwan ee lagu caawinayo beddelka qalabka ceeriin. Dhismaha guryuhu waxay gacan ka geysaneysaa joojinta xasilloonida iyo awooda dawooyinka, hubinta wax ku oolnimadooda waqtigaas. Intaa waxaa dheer, sodium metabisulphite waxaa loo isticmaalaa inffacaanihii qaar ka mid ah qaababka daroogada qaarkood, kor u qaadida xasilloonida iyo kordhinta noloshooda shelf.

Warshadaha dharka ayaa sidoo kale faa iido ka yimaada adeegsiga sodium mutabisulphite. Waxaa caadi ahaan loo shaqeeyaa inuu yahay wakiilka tilmaanta weelka, sida soosaarka suufka iyo dhogorta. Malabisullphite sodium-ka si wax ku ool ah ayaa meesha ka saara ciladaha ciladaha iyo midabka aan loo baahnayn, hubinta in dharka ay la kulmaan heerarka tayada leh ee la doonayo. Intaa waxaa sii dheer, waxaa loo istcimaalaa wakiil dhimis ah oo ku saabsan geedi socodka dheecaanka, oo u oggolaanaya midabbo firfircoon oo waara.

Intaa waxaa sii dheer, sodium metabisulphite waxay ku aragtaa codsikeeda habraacyo kala duwan oo warshadeed. Waxaa loo isticmaalaa macdanta sida wakiilka qurxinta si loo kala saaro macdanta qiimaha leh ee ka soo baxa ciladaha. Warshadaha waraaqaha waxay u adeegsadaan metabisulphite sodiburph oo ah wakiilka sunta ah ee loo yaqaan 'plabsulphite' oo loo yaqaan 'plabin' oo loogu talagalay saxarka, hagaajinta cadeynta iyo dhalaalka ee waxyaabaha waraaqaha ah. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa sidii antioxidant ah oo ku saabsan soosaarka caagga iyo balaastikada, ka hortagga nabaad-guurka ay sababaan oksidation.

Marka maxaad u doorataa sodium Malabisulphite ka badan waxyaabaha kale ee lagu beddelo? Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan waa mid la awoodi karo. Sodium metabisulphite waa mid wax ku ool ah, taasoo ka dhigaysa doorashada ugu habboon ee codsiyada warshadaha ee baaxadda leh. Intaa waxaa sii dheer, waxay leedahay nolol xado dheer iyo xasillooni sare, hubinta waxqabadka joogtada ah waqti ka dib. Iyada oo quseeya codsiyada ballaaran ee kala duwan ee codsiyada ay ka dhigayaan ikhtiyaar lagu kalsoonaan karo ee warshadaha kala duwan.

Gabagabadii, sodium metabisulph waa xarun kiimiko iyo kiimiko oo isku kalsoon oo leh codsiyo badan oo ku baahsan dhowr warshadood. Ka soo dhaweynta cuntada ilaa daaweynta biyaha iyo isku-darka dawooyinka, isticmaalkiisa waa kala duwan yihiin oo faa'iido leh. Iyada oo la awoodi karo, xasilloonideeda, iyo wax-ku-oolnimada, sodium metabisulphite waa doorbidida howlo badan oo wax soo saar ah.